VITA.
Ich wurde 1984 in Lima, Peru geboren und bin in Deutschland aufgewachsen. Nach meiner Schulausbildung habe ich im Jahr 2005 meine Karriere in der Kaffeewelt als Auszubildender zum Kaffeekaufmann bei Tchibo, dem größten deutschen Kaffeeröster, begonnen und dort im Rohkaffee-Einkauf, im Musterzimmer und in der Rösterei alles über Kaffee von der Pike auf gelernt.
Nach der Ausbildung wurde ich von Tchibo übernommen und war dort fünf Jahre im Rohkaffee-Einkauf als Einkäufer tätig. Nebenberuflich habe ich in dieser Zeit mein BWL Studium mit Schwerpunkt Coffee-Management erfolgreich abgeschlossen.
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2012 war ich für das Unternehmen Tchibo als Projekt Manager und Repräsentant in Minas Gerais, Brasilien auf der Ipanema Coffees Kaffeefarm aktiv. In den zwei Jahren hatte ich die Möglichkeit alles über den Kaffeeanbau und den Export vor Ort zu lernen.
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Im Oktober 2014 hat es mich dann in mein Geburtsland gezogen. In der Hauptstadt Lima habe ich für die lokale Exportfirma des Schweizer Handelsunternehmens Volcafe als kaufmännischer Leiter gearbeitet. Als Unternehmen haben wir den Rohkaffee in den unterschiedlichen Anbauregionen des Landes von Produzenten und Kooperativen gekauft, für den Export aufbereitet und dann weltweit verschifft. Außerdem haben wir mit unseren Partnern soziale Projekte aufgebaut und betreut.
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Nach insgesamt vier Jahren in Südamerika bin ich nach Hamburg zurückgekehrt. Dort habe ich 2017 die Leitung für den damals neugegründeten Spezialitätenkaffeehändler Touton Specialties übernommen, eine Tochterfirma des französischen Rohkaffee- und Kakaohändlers Touton. Mit meinem Team haben wir unser Produktportfolio, die Vermarktung und Vertrieb entwickelt und das Unternehmen erfolgreich im europäischen Markt etablieren können.
Seit 2024 bin ich als Unternehmensberater selbstständig.
Was ich mitbringe.
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​berufliche Erfahrung in der kompletten Kaffee-Wertschöpfungskette:
als Produzent, Exporteur, Händler, Importeur und Röster​
​unter anderem in den Bereichen:​
Unternehmensführung, Kaffeehandel, Futures- und Optionen-Handel, Risikomanagement, Qualitätskontrolle, Produktentwicklung, Logistik , Finanz- und Rechnungswesen, Personalmanagement, Zertifizierungen, Corporate Social Responsibility und Nachhaltigkeitsprojekte​
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Aufbau und Etablierung eines neugegründeten Spezialitätenkaffeehändlers
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Reisen in diverse Rohkaffeeanbauländer in Süd- und Mittelamerika, Afrika und Asien
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Studium Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Coffee-Management
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Ausbildung zum Kaffeekaufmann